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              酒店廚房設備,食堂廚房設備,飯堂廚房設備,蒸爐連腸粉爐

            

              深圳市佳德利廚房設備用品有限公司多年專注承接商用廚房工程設計、生產、安裝、售后服務一體化。熱烈歡迎來


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          外形尺寸2200*1250*810
          型號SZJDL12-1318
          風機500W*2
          熱負荷(kw)45*2
          人工液化石油氣駁口(mm)DN20
          天然氣駁口(mm)DN25
          進入接口(mm)DN15
          排水出口(mm)DN40
          凈重(KG)406
          毛重(KG)550

            蒸爐能鎖住食物水份,保證原始口感;不會產生其它有害物質,保持食物原生狀況。水經過進水管流入汽化室I(汽化室由前汽化室、后汽化室、蒸汽發熱管組成)水受熱以后被擠進前汽化室,此過程如同有泵一樣,可以不停的將水噴入前汽化室,在前汽化室形成蒸汽后噴出,普通蒸汽的溫度在100-150°C。腸粉爐是利用高溫對腸粉進行蒸熟的原理,從而做出美味的腸粉的一種設備。

          腸粉爐分類:

          根據材質的不同,可分為木制、不銹鋼

          根據樣式的不同,可分為抽屜式、隧道式、方形

          根據原理的不同,可分為電熱式、燃氣式

          1.溫度均勻,鎖住食物水份及營養不流失,保證食物口感。

          2.適合蒸玉米、餃子、包子等非肉類食物。

          3.滲透力超強,更快的煮食速度;

          4.更好的脫脂、減鹽能力,滿足口感的同時保證健康;

          5.保持維生素不流失;

          6.適合蒸雞、雞腿、排骨等肉類、海鮮食物。



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